牛腩西红柿怎么做-牛腩西红柿的做法
- 热菜
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“牛腩西红柿--喜欢牛腩美味BQ的口感,西红柿的酸甜。很开胃!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛腩西红柿的做法步骤
1、所有主角
2、先把牛腩切小块用开水烫下去浮沫
3、锅里放少于油,放入葱姜爆香,在放入切好的西红柿,土豆、胡萝卜、红葱小块翻炒
4、炒一会加入牛腩
5、加2匙生抽
6、加两匙料酒
7、加入适量番茄酱。(提口感)
8、准备好调料
9、放到调料盒或纸包里,放汤中
10、汤要开锅前撇去浮沫
11、大火开十多分钟在改小火闷炖1小时。在加入适量盐
12、差不多了,牛腩软烂,汤汁浓郁,出锅加入白胡椒粉。
13、来来上一碗美美的!哇噻……
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