芹菜猪蹄怎么做-芹菜猪蹄的做法
- 热菜
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“猪蹄含丰富胶原蛋白,常吃美容养颜,一起学起来吧。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
芹菜猪蹄的做法步骤
1、卤猪蹄,自己用卤料卤过(没拍流程),一直没来得及吃。
2、蘸酱(小米椒,青椒,大蒜用生抽,醋腌制1晚)。
3、芹菜洗干净,切段。
4、起锅烧油,放入卤猪蹄。
5、加入少许水煮。
6、放入豆瓣酱,盐,生抽调味一起翻炒均匀。
7、煮至汤汁收干,放入芹菜翻炒均匀即可。
8、成品出锅。
小窍门
配点蘸酱更好吃,也可以不用蘸酱。
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