泡椒田鸡怎么做-泡椒田鸡的做法
- 热菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
泡椒田鸡的做法步骤
- 1、所有的辅助菜品全部清洗干净备用(腐竹,细米粉提前用水泡好)田鸡清洗干净后切好放在容器里面,倒入料酒,少量的盐,少量的地瓜粉,腌制
- 2、锅里加入适量的清水,清水煮沸然后放入生姜,泡椒,香菇,酸萝卜,腐竹,黄瓜,田鸡,细米粉,煮沸后加入适量的食用盐,适量的鸡精,煮熟后装进容器,撒上芝麻,蒜泥,干辣椒,花椒,
3、锅里倒油,油烧至高温,倒入容器里面,撒上葱花,完美的泡椒田鸡可以吃了。
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