豆瓣烧黄翅鱼怎么做-豆瓣烧黄翅鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆瓣烧黄翅鱼的做法步骤
1、黄翅鱼去内脏,鱼身上划两刀,用盐腌1小时
2、热锅凉油,下黄翅鱼煎至微黄
3、翻另一面再煎,然后放入料酒
4、再放入适量的醋
5、接着放入豆瓣酱和姜蒜
6、加入适量的开水煮至汁变少即可
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