多彩双拼怎么做-多彩双拼的做法

“紫葡萄和黑白双炒的约会”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

多彩双拼的做法步骤

• 1、准备原料。花菜切成小块，黑木耳、香菇用清水泡发，切成和花菜同样大小的块

• 2、热锅凉油

• 3、先倒入蛋清，划散成蛋清米

• 4、加入花菜，略加翻炒

• 5、加入香菇、木耳进行翻炒，出锅前加入盐、生抽调味

• 6、紫薯蒸熟

• 7、把紫薯团成球在盘的一边摆成葡萄状，另一边装炒双拼。