杂炒怎么做-杂炒的做法
- 热菜
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“冰箱剩蔬菜一起炒了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂炒的做法步骤
1、备好食材,杏鲍菇洗净切片、南瓜切片、叉烧肉切片、油麦菜洗净切段,蒜葱切碎,鸡蛋打散。
2、先煎鸡蛋搅碎后捞出。
3、重放油热后,放入彩椒、南瓜、叉烧肉片、蒜花葱花炒香。
4、再放入花椒粉、盐、鸡精炒匀,后放入鸡蛋碎、油麦菜炒匀。
5、成品。
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