水萝卜棵水烘蛋怎么做-水萝卜棵水烘蛋的做法
- 热菜
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“咸鲜适口,水萝卜放入,蛋黄菜碧椒红,美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水萝卜棵水烘蛋的做法步骤
1、水萝卜棵一棵,洗净备用。
2、切成一指段。
3、锅内适量水。
4、凉水打入三个柴鸡蛋。
5、用筷子搅匀,适量盐。
6、中小火,不时用锅铲推动锅底,锅四周凝固的蛋块。
7、蛋液全部结块。
8、放入水萝卜棵。
9、翻一下关火。
10、适量生抽,陈醋,香油,小米椒,搅匀盛碗。不喜辣者可不放小米椒。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
小窍门
蛋液全部凝固即可关火。煮沸腾蛋块会老,口感差。
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