豉椒小炒牛肉怎么做-豉椒小炒牛肉的做法
- 热菜
- 关注:2.08W次
“ps:这道菜挺属于香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,这道菜是很简单易做的下饭菜,我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好,可惜我今天没有买到,所以临时用胡萝卜做了下点缀…”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉椒小炒牛肉的做法步骤
- 1、牛里脊切片腌料酒、生抽、淀粉备用。
- 2、杭椒切小段、胡萝卜切花刀备用。
- 3、锅中烧油,七成热时将牛肉过油滑一下然后捞起备用。
- 4、剩下的油锅中放入姜末、大蒜瓣炒香后放入杭椒继续翻炒。
- 5、待杭椒炒出香味后放入牛肉继续翻炒。
- 6、放入蒸鱼豉油、生抽、鸡粉、白胡椒粉、白糖调味后即可装盘出锅(蒸鱼豉油和生抽的比例是一比一)。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/753y4k.html