蒜黄炒鸡肫怎么做-蒜黄炒鸡肫的做法
- 热菜
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“蒜黄---可有利于便秘,清热解毒,健脾开胃。
是一种可开胃的健身的蔬菜。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜黄炒鸡肫的做法步骤
1、材料:蒜黄200克,鸡肫6个。
2、鸡肫洗净切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。
3、炒锅到油爆香葱姜蒜。
4、倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
5、盛出备用。
6、再把洗净切段的蒜黄倒入,翻炒片刻加入生抽,糖,盐。
7、炒过的鸡肫倒入翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。
小窍门
蒜黄不可炒时间长,会出水影响口感。
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