坐月子可以吃芋头吗

芋头营养丰富，含有一种天然的多糖类植物胶体，能帮助消化，增进食欲，同时芋头富含膳食纤维，能够润肠通便，防止便秘。芋头美味的口感受到男女老少的喜欢，已成为家中不可缺少的一味美食。那么坐月子可以吃芋头吗？

坐月子可以吃芋头吗

一、坐月子能吃芋头吗

产妇是能够吃一些芋头的，但是不能吃的太多。吃的太多也会有一些副作用的。

芋头营养丰富，芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用。同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。

产妇能吃芋头。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。

芋头是一种碱性的蔬菜，能够起到中和我们身体中的积存的酸性物质，起到平衡的作用。同时还能够产生美容养颜、乌黑头发的作用，也可以用来治疗胃酸过多的症状。

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。产妇可以吃些芋头，但任何食物都不宜过量食用。

二、芋头甜粥

食材：芋头、冰糖、大米适量。

做法

1、我们把芋头的外皮给去除，再将芋头洗干净切成块状，同时也是将米洗干净了，锅里面放些适量的水烧开。

2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后，用小火煮一小时，煮至芋头熟烂即可。

功效

芋头营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等，有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。

三、芋头做法指导

1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;

2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;

3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。

坐月子可以吃芋头吗？根据以上的论断可知，坐月子能够适当的吃一些芋头。芋头丰富的营养价值对人体有重要作用，比如说芋头能润肠通便、帮助消化等，中医认为芋头也有补中益气的功效。芋头的做法也是多种多样，但任何东西都不可过量，即使芋头也如此。