炝炒油菜心怎么做-炝炒油菜心的做法
- 冷菜
- 关注:1.34W次
“油菜心是油菜的嫩茎叶部分,颜色深绿,质地脆嫩,味道清香,略带一点苦味,是我喜欢吃的蔬菜之一;以前在老家经常吃,现在这边也有卖的,时下虽然有点贵,但是也要买点尝尝哦~~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝炒油菜心的做法步骤
1、将油菜心洗净后摘成小段沥干水份
2、蒜和干辣椒切好备用
3、炒锅放油适量,油热后放蒜和干辣椒爆香
4、再放入油菜心快速炝炒(动作一定要快)
5、菜刚入锅时是枝楞着的,炒上几下就塌下去了
6、然后放上盐和味精就可以出锅了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/liangcai/wvkdro.html