口水冬瓜怎么做-口水冬瓜的做法
- 冷菜
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“为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口水冬瓜的做法步骤
1、冬瓜一块
2、去皮切成条,我切的波浪条
3、辅料图,花椒油生抽,辣椒油蒜
4、蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油,辣椒油,香油,盐,白糖搅匀做成口水调料
5、冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉
6、过凉后的冬瓜+调料汁
7、把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好
8、成品
9、简单粗暴又好吃的口水冬瓜
小窍门
冬瓜焯水时间不易过长,太软了不好吃
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