麻汁鸡毛菜怎么做-麻汁鸡毛菜的做法
- 冷菜
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“麻汁料调多了,扔了浪费,又烫了个鸡毛菜来拌着吃。
这个料汁是这边火锅点吃火锅的蘸料,在火锅店可以吃海鲜,肉类和蔬菜,可以说万物皆可拌哦。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻汁鸡毛菜的做法步骤
1、鸡毛菜洗净。
2、锅烧开水。
3、鸡毛菜先烫根部。
4、再放锅里。
5、烫变色。
6、捞出装盘。
7、大蒜去皮放食盐。
8、放鸡精捣成蒜泥。
9、放生抽和陈醋。
10、放麻酱和香油。
11、拌匀。
12、放凉白开拌匀。
13、麻汁浇在鸡毛菜上即可。
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