蒜豉长豆粒的做法 家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒 蒜豉长豆粒怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜豉长豆粒的做法步骤
1、所有食材准备好。
2、蒜瓣剥掉外皮,切成蒜丁。
3、长豆洗净,切成丁。
4、炒锅加热倒油,放蒜丁红尖椒爆香。
5、放长豆下锅翻炒。
6、大约翻炒3分半钟左右,长豆断生变色,加入少量的盐,一勺生抽,一勺半豆鼓,半勺白糖。
7、将所有调味料搅拌均匀,入味后,即可关火装盘。
小窍门
1,长豆切成粒状,更容易入味。
2,喜欢更软烂口感的,可以延长炒制时间,并滴入少量的水。
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