南瓜饼烤箱版怎么做-南瓜饼烤箱版的做法

“这种南瓜饼好像不用啰嗦，香甜软糯，去外面吃饭各大饭店均有销售，只是油炸或者油煎着巨多，我试了下用烤箱烘烤的，感觉更健康，有喜欢的戳方子哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜饼烤箱版的做法步骤

• 1、成品图

• 2、成品图

• 3、南瓜去皮去核、切成薄片；

• 4、南瓜上蒸锅中大火蒸二十分钟取出来，砸成泥状；

• 5、加入细砂糖搅拌均匀；

• 6、加入糯米粉拌匀；

• 7、最后和成不沾盆的面团；

• 8、分成每个约45克的小份；

• 9、分别揉圆；

• 10、我两面沾上芝麻；

• 11、排如烤盘中；

• 12、放入预热160烤箱中层、上下火28分钟；

• 13、最后五分钟将温度调至190度翻一下面至结束。

• 14、成品图

• 15、成品图

小窍门

1）方子虽然针对食材明细给出了一定的量，但是不代表就此照猫画虎，因为南瓜是含水量不通，面粉的吸水量也不同，所以每个人的食材用量都会不同。就好比同一个爹妈生的那你为什么比我好看呢，所以加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以开烤了。2）烤箱的温度也要自行调节，与上述同理哈！3）糖的量根据自己的口味酌情添加。