金鱼豆沙月饼怎么做-金鱼豆沙月饼的做法
- 烘焙
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“这是用九三花生油做的一款月饼,的确挺香的,感谢九三集团提供的试用机会!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金鱼豆沙月饼的做法步骤
1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀!
2、倒入九三花生油!
3、然后搅拌均匀!
4、筛入面粉,慢慢用筷子先搅拌成絮!
5、之后团成团,放入冰箱冷藏两个小时!
6、豆沙馅一次分好,要比平常的馅的量大一些!
7、放入豆沙馅包好!
8、包好之后整理成长柱状,如图!
9、然后放入月饼模具里面,整理好形状!如图
10、然后倒扣到烤盘上!
11、依次把所有的月饼做好,然后烤箱预热200°中层五分钟定型!
12、定型之后拿出来,抹上一层蛋液再次放入烤箱中,180°中层15分钟就可以了!(有的人会问颜色是怎么弄上去的,颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的)
13、成品欣赏!
14、成品欣赏!
15、成品欣赏!
16、成品欣赏!
17、成品欣赏!
18、成品欣赏!
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