港式马拉糕怎么做-港式马拉糕的做法
- 糕点
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“无需烤箱,打蛋器,口感蓬松,柔软,香甜如蛋糕,简单轻松做美味的马拉糕。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
港式马拉糕的做法步骤
1、准备好各种材料。
2、鸡蛋打散调成蛋液。
3、蛋液里依次加入白糖,牛奶,泡打粉,低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒细腻状。
4、锅里抹上一层油,倒入面粉液。静置20分钟,让泡打粉更好的发挥作用。
5、上锅大火煮开后蒸25分钟。
6、出锅稍微晾凉,脱模切块即可食用。
7、成品。
小窍门
玉米油可以换成黄油,猪油,口感更佳。
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