香气逼人的家常土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
猪肉 ：50

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：1汤匙
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1.土豆丝切好后泡在水里，避免氧化

2.猪肉切丝

3.铁锅倒油，猪肉煸炒至变色

4.倒入土豆丝翻炒

5.加入一汤匙生抽

6.根据个人口味倒入适量陈醋

7.土豆丝很干，加适量清水，不要多了

8.加适量盐

9.出锅前加入两瓣拍好的大蒜

10.熟了，吃吧！

烹饪技巧

土豆丝一定不要用擦子擦，手切的更好吃，味道绝对不一样