肠旺米粉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.52W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 将鸭血洗净切小块与青江菜及胡萝卜片一起川烫约20秒后,捞起沥干水分备用。
2. 卤肥肠切片;红葱头切末;米粉泡水约5分钟至软后沥干水分备用。
3. 取汤锅,加入半锅水加热煮滚后,放入作法2的米粉煮约20秒至熟后捞起盛入碗中。
4. 另热锅后,加入少许沙拉油,将作法2的红葱头末以小火爆香后,将作法1的材料、作法2的卤肥肠和调味料倒入锅中,以小火煮约30秒后,再装入作法3的碗中,并另将川烫过的豆芽摆上即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/z4zq5j.html