滋补鱼肚汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼肚 ：1块
葱 ：1条
豆腐 ：1块
姜丝 ：1两
盐 ：1茶匙
米酒 ：1大匙
鱼骨高汤 ：1碗

辅料

具体步骤

1. 鱼肚洗净后，用刀子切成约3公分大小的块状，再放入滚水中川烫数秒后捞起备用；葱切成葱花备用；豆腐切成豆腐丁备用。

2. 取一汤锅，倒入约7分满的水，再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料，以中火将水煮开。

3. 食用前再洒上些许的葱花即可。