家常西红柿鸡蛋烩长豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:35分钟 烹饪时间:10分钟
西红柿 :200
鸡蛋 :2个
葱花 :适量
主料
长豆角 :500西红柿 :200
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量葱花 :适量
1. 长豆角洗净切段备用。西红柿切小丁备用。葱花备用。
2. 不粘锅倒油烧热后放葱花,见葱花金黄色放西红柿丁翻炒,出汁后加入豆角翻炒,加入略多些水。
3. 水开后磕入两个鸡蛋,注意不要打散。
4. 快熟时加入盐,菜汁略收出锅。
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