毛豆炒萝卜干如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

毛豆 ：500
萝卜干 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
小红椒 ：适量

具体步骤

1. 所有食材

2. 毛豆去壳洗净，锅中放水倒入毛豆煮酥

3. 起油锅加热，放入小红椒煸

4. 萝卜干洗净切丁倒入煸炒2分钟

5. 倒入煮酥的毛豆煸炒

6. 放适量的盐煸炒

7. 再放适量的糖煸炒至水收干

8. 最后放适量的生抽提鲜炒勻即可

烹饪技巧

毛豆先煮酥可减少炒的时间