酸爽麻辣的凉拌魔芋丝,不仅开胃,而且营养图解
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炎热的夏天,是不是都不想吃大鱼大肉了呢?可是清炒蔬菜、蔬菜汤又过于清淡,勾不起食欲,不如试试这道凉拌波菜魔芋丝吧,不仅开胃,而且营养,还可以放进冰箱里冷藏,取出来冰冰凉凉的,瞬间降温,喜欢的朋友赶紧行动起来吧。
主料
魔芋丝 :1盒波菜 :3棵
花生米 :19颗
辅料
蒜 :5瓣小米椒 :1个
生抽 :2勺
葱 :1根
蚝油 :1勺
醋 :1勺
盐 :2g
糖 :10g
详细步骤:
第一步
魔芋丝煮熟
第二步
过凉水装入盘
第三步
煮波菜
第四步
捞出放凉
第五步
小米椒剁碎,切蒜
第六步
葱切段
第七步
热油下过,加入蒜、椒还有调料
第八步
放凉后,浇在魔芋丝和波菜上
第九步
倒入花生米
第十步
拌匀
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