芝士鸡肉丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
洋葱 :半个
马苏里拉芝士 :适量
面包糠 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :1个
鸡精 :适量
黑胡椒粉 :适量
主料
鸡胸肉 :一块洋葱 :半个
马苏里拉芝士 :适量
面包糠 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
黑胡椒粉 :适量
1. 将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁;
2. 鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟;
3. 将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀;
4. 盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用
5. 取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,
6. 再滚一层蛋液;
7. 裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠
8. 注意抖散掉多余的面包糠并压牢
9. 入油锅中火炸至金黄即可。
注意抖散掉多余的面包糠并压牢
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