家常米汤浸萝卜丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

沙窝萝卜 ：适量
虾皮 ：适量
米汤 ：适量

辅料

葱末，姜末 ：适量
盐，白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 沙窝萝卜切丝，锅中加水和盐烧开，放入萝卜丝焯水

2. 锅中倒入少量油，放入虾皮、葱姜末煸一下

3. 锅中加入米汤、盐和白胡椒粉，米汤烧开后放入萝卜丝，再次开锅即可

4. 将萝卜丝和汤一起装入汤盆，撒上虾皮

烹饪技巧

如果想吃酥脆口的虾皮，可先将虾皮放入微波炉中烤一下~