好吃的鸡刨豆腐如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

葱 ：一棵
豆腐 ：1块
姜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.豆腐要切成小块

2.锅内倒油放入姜和葱

3.再放入豆腐

4.边炒边把豆腐弄碎,一直把豆腐的水分炒干，颜色变黄，再放入盐和味精。

5.撒上葱花就ok啦

烹饪技巧

豆腐一定要选那种比较硬的豆腐。