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冰皮月饼如何做简单又好吃-自制

冰皮月饼如何做简单又好吃-自制

自制-冰皮月饼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

米粉50
粘米粉 :40
澄面 :25
糖霜 :30
白油 :30毫升
炼奶 :30毫升
饼馅200

辅料

具体步骤

1. 糯米粉、粘米粉、澄面、糖霜、炼奶、白油放在一起,搅拌均匀

2. 搅好的面糊上锅蒸25分钟

3. 蒸熟的面放凉,然后放冰箱冷藏半小时

4. 冷藏后的面揉软,分成11小份,捏成皮,包上月饼馅,揉一下,放月饼模具里压成形

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