什锦菜炒豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :20
青椒 :10
韭菜 :10
盐 :3
胡椒粉 :少许
鸡精 :少许
蒜 :两瓣
姜 :两片
水淀粉 :10ml
生抽 :5ml
主料
豆腐 :500胡萝卜 :20
青椒 :10
韭菜 :10
辅料
花生油 :10ml盐 :3
胡椒粉 :少许
鸡精 :少许
蒜 :两瓣
姜 :两片
水淀粉 :10ml
生抽 :5ml
具体步骤
1.电饼铛开启加热,倒入油,豆腐切片铺到电饼铛里
2.一面煎好反面煎,煎至两面金黄
3.煎好装盘备用
4.胡萝卜青椒切丁,,韭菜切段,化好水淀粉
5.锅里入油放入胡萝卜青椒丁,炒至九成熟倒入豆腐一起翻炒,所有调料一起倒入锅里
6.最后下入水淀粉,,翻炒半分钟
7.收好汁就起锅看看这盘豆腐是不是很诱惑呢
煎的时候如果是平底锅一定得用小火,颜色才是金黄金黄的
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