香喷喷的自制香葱油如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
自制香葱油,闲来无事所以自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了,平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香。过滤掉的葱段里也有油,香味也还有,别丢啦,做汤或者炒菜可以放些进去。找个容器放进去过滤放在阴凉的地方保存就好。赶紧试试吧。
主料
细香葱 :一小把油 :适量
辅料
花椒 :适量具体步骤
备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段
锅中加适量油,下入葱段和花椒,中小火熬。
中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀。当葱渐变蔫软,改小火,继续熬。
熬至葱段变焦黄,即可停火。
过滤后,将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。
过滤掉的葱段里也有油,香味也还有,别丢,做汤或者炒菜可以放些进去。
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