纽荷香排怎么做-纽荷香排的做法

“纽荷儿，是我们这里著名的脐橙，富含Vc，甘甜微酸，作为天然的调料入菜是棒棒哒，小朋友很爱吃这个水果，一听说是用它做的糖醋排骨，更是喜欢得不得了，口水流了一地。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

纽荷香排的做法步骤

• 1、排骨洗净，加姜块、胡椒粉焯水去掉浮沫，煮半小时捞出备用。

• 2、攀枝花的纽荷儿。

• 3、去皮，用搅拌机打成汁。

• 4、滤掉渣子，这才是地道的鲜橙多。

• 5、炒锅放少许油，放入排骨翻炒一下，倒入生抽、橙汁煮至汤汁粘稠，起锅时再烹点香醋，撒上白芝麻和小葱花。

小窍门

喜欢甜味重一点的可以加点糖，加不加盐根据自己口味决定。此菜肉香浓郁，唇齿尖隐隐飘散出水果天然的甜和酸，可谓是健康绿色美食。