胡萝卜炒白茄子丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白茄子 :1个
盐 :适量
葱 :1段
主料
胡萝卜 :1根白茄子 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :1段
1.白茄子去除头部的把,洗净食材
2.葱切末,茄子和胡萝卜切小丁
3.油热下入葱花爆香
4.下入胡萝卜丁翻炒
5.下入茄子丁
6.大火不断翻炒
7.可打少量水
8.加适量盐
9.加适量酱油
10.翻炒均匀出锅即可
酱油的量就一小瓶盖就行,主要是提味,加多了反而会涩。
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