轻松易学的懒人双皮奶如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.23W次
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
蛋清 :1个
主料
袋装牛奶 :1袋蛋清 :1个
辅料
糖 :适量1. 牛奶倒碗中放蒸锅蒸,水开后5分钟关火。我用的是三元利乐枕小袋的那种。
2. 蛋清中放白糖搅打均匀(我放的糖粉,比较好融化)
3. 蛋清打好后过筛
4. 将牛奶中结出的奶皮揭开一个小口,倒出牛奶与蛋清搅拌均匀后在从小口倒回碗中,使奶皮重新浮在上面
5. 罩保鲜膜后放入蒸锅蒸5,6分钟关火。先不要拿出来,在锅中闷一会儿
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/9wg8wy.html