虾仁芒果沙拉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟
芒果 :2个
黄瓜 :一根
主料
鲜虾 :8只芒果 :2个
黄瓜 :一根
辅料
具体步骤
1. 芒果横刀切(避开核的部分),再用小刀在果肉上如图画井子,然后将果皮向上推,果肉自然分离,取出放入小碗中备用;黄瓜洗净,用刮皮器顺长刮出薄片。
2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线,切小段,放入沸水中焯煮至变色捞出沥干水分备用(水中加入少许料酒、生姜片可以去腥)。
3. 将芒果丁与虾段混合均匀,再加入沙拉酱拌匀即可。4、黄瓜片卷曲制成容器,放在盘子中,然后将拌好的鲜虾芒果沙拉添入其中即可。
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