辣子鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡中翅 ：8个
花椒粒 ：1茶匙
辣椒干（剪小块） ：5条
白芝麻（熟） ：1汤匙

辅料

细盐 ：半茶匙
白胡椒粉 ：1茶匙
麻油 ：1茶匙
玉米粉 ：2汤匙
以上是腌料 ：适量
以下是调味料: ：适量
酱油 ：2汤匙
白糖 ：半汤匙
清水 ：200ml

具体步骤

1. 鸡翅加入腌料，腌30分钟。

2. 迷你牛奶锅烧热一杯油，放入鸡翅，炸至金黄色，捞起沥干油。

3. 另一只不沾锅，烧热后，留下一大汤匙油，爆香花椒粒和辣椒干，加入鸡肉和调味料，大火炒均匀，炒至汁收干，洒上白芝麻，即完成。