红酒焖羊棒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟
土豆片 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
五香粉 :适量
红酒 :适量
洋葱 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜末 :适量
主料
羊棒 :适量辅料
青椒红椒 :适量土豆片 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
五香粉 :适量
红酒 :适量
洋葱 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香菜末 :适量
1. 羊棒洗净汆水待用
2. 土豆切片油炸至金黄色后待用
3. 葱姜蒜花椒入热油锅炒香入羊棒并加生抽、老抽、料酒、冰糖、五香粉、洋葱末、红酒少许翻炒上色
4. 加温水没过羊棒,加入土豆片小火煨四十分钟
5. 加入青椒红椒翻炒片刻起锅装盘撒上香菜末
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