好吃的豆腐干爆鸡丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡肉 :150
蒜苗 :50
甜面酱 :20
白糖 :3
酱油 :20
料酒 :20
味精 :少许
主料
豆腐干 :150鸡肉 :150
蒜苗 :50
辅料
干红辣椒 :2个甜面酱 :20
白糖 :3
酱油 :20
料酒 :20
味精 :少许
1. 将鸡肉洗净,切丝;蒜苗择洗干净,切2厘米长的段;豆腐干切薄片;干红辣椒去蒂及籽,洗净、切丝。
2. 锅置火上,放油烧热,下鸡肉丝炒至发白,加入甜面酱炒至红色,放入豆腐干片、干红辣椒丝、料酒、酱油、白糖、味精翻炒几下,倒入蒜苗段,炒至断生即可。
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