加州核桃鸡肉馃子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

加州核桃 ：50
鸡肉 ：300
黄椒 ：1/4个
红椒 ：1/4个
青椒 ：1/4个
鸡蛋 ：1个半

辅料

洋葱 ：1/2个
蒜 ：2瓣
白糖 ：4大匙
水 ：5大匙
料酒 ：4大匙
高果糖 ：6大匙
食用油 ：2大匙
酱油 ：3大匙
生姜 ：适量
淀粉 ：1杯
辣椒粉 ：2大匙

具体步骤

1. 将鸡肉剁块后，放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入味搅拌。

2. 将鸡肉分别按顺序放在鸡蛋，淀粉里沾匀，放入食用油里炸两次。将加州核桃也稍炸后，放在一边做准备。

3. 将洋葱和蒜切成末，并将青椒切块。

4. 锅里放入食用油，将洋葱末蒜末炒一下，然后再放入辣椒粉，做成辣椒油。

5. 在做好的辣椒油中放入酱油、白糖、料酒和水一起煮开，这就是本道菜的调味料汁。

6. 调味料汁煮开后，放入炸好的鸡肉和加州核桃，再加入青椒搅拌均匀，微炒一下即可。