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香橙酸奶麦芬怎么做-香橙酸奶麦芬的做法
香橙酸奶麦芬怎么做-香橙酸奶麦芬的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香橙酸奶麦芬的做法步骤
- 1、①黄油软化后加入砂糖电动打蛋器搅至颜色发浅体积膨胀
- 2、②分两次加入蛋液,打发至蛋液与黄油完全融合
- 3、③倒入桔汁或橙汁搅拌均匀至完全融合
- 4、④180度预热烤箱10分钟
- 5、⑤倒入桔皮或橙皮搅拌均匀
- 6、⑥倒入酸奶
- 7、⑦低粉泡打粉小苏打过筛加入以上混合物中,刮刀上下搅拌均匀至湿润的面糊(不可转圈搅拌,以免面糊起筋)
- 8、⑧把面糊倒入一个个纸膜,保持三分之二满,放入预热好的烤箱烘焙:烤箱中层上下火180度,20分钟,烤制完全蓬发,表面金黄即可
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