家常牛丼饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛五花薄片 ：120公克
洋葱 ：1/2个
红姜片 ：适量
白饭 ：适量
煮汁： ：适量
水 ：200㏄
酒 ：5
味醂 ：5
酱油 ：5

辅料

具体步骤

1. 将洋葱切成细条状备用。

2. 将煮汁材料混合煮开至砂糖溶化，再将牛五花薄片不重叠地放入煮汁中，转小火并捞除浮沫，再加入洋葱条煮约15分钟。

3. 碗中盛入适量白饭，先舖上煮好的洋葱条，再将牛五花薄片舖在洋葱条上，淋上适量煮汁，放上红姜片即可。