好吃的黑麦黑粉汉堡包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
黑米粉 :40
黄油 :25
酵母 :5
鸡蛋 :1
黑麦黑粉汉堡包,健康养生早餐,吃不胖的汉堡包.面包胚可以晚上提前烤好,第二天早上烤箱150度再加热七八分钟。加热的过程中可以同时煎猪扒切蔬菜,半小时之类搞定没压力!适合上班狗啊~黑麦,黑米粉超市有买一次用不多可以少量购买,烤箱温度时间依个人来定。
主料
高筋面粉 :240黑米粉 :40
黄油 :25
酵母 :5
辅料
黑燕麦 :5鸡蛋 :1
具体步骤
把温水,酵母,黄油,奶粉,淡奶油,糖,黑米粉,高筋粉放入面包机中,程序和面30分钟
在次揉园放入发酵箱38度,发酵40分钟
发至二倍戳坑不回缩即可然后放面板上排气,揪出小面挤.揉园放入烤盘,抹上蛋液,撒上提前烤熟的黑燕麦片
送入预热烤箱200度,上下火烤20分钟
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