自制腊肉芹菜炒香干如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

腊肉 ：少量
芹菜 ：一碗
烤香干 ：四片

辅料

具体步骤

1. 腊肉肥瘦分开切好备用，这个腊肉是我平江的朋友送的，非常好吃。

2. 香干斜着切，口感更好。

3. 这个芹菜是我爸爸自己种的哦，非常香呢。也非常嫩。

4. 把肥的腊肉先放锅里炒，炒出油，再放少量花生油，因为花生油特别香，继续炸，炸黄，但不能焦，然后放瘦的腊肉，炒，炒干一点更香。然后放生抽，再放香干炒一下，等香干软一些了，就放芹菜继续炒。等芹菜快熟了就可以放辣椒粉，炒一下就放鸡精，起锅！