蒸饺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
肉末 :适量
饺子皮 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
五香粉 :适量
大葱 :适量
主料
芹菜 :适量肉末 :适量
饺子皮 :适量
辅料
香油 :适量油 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
五香粉 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1. 芹菜剁碎,猪肉剁碎备用
2. 猪肉用老抽,少许油,香油,五香粉调匀腌两分钟,这样子出来的馅儿入味,好吃
3. 芹菜碎,调过的肉末混合,再加入一些油,加入盐,鸡精,葱花拌匀
4. 饺子馅一小匙放在饺子皮上,左手托着,左手拇指压住,右手拇指食指从右边开始捏,左一下右一下,捏成麦穗状(不会滴可以捏其他形式,俺本想将过程拍摄下来,但是实在是动的厉害,分解不出来……)
5. 锅屉上放打湿的蒸布,将包好的饺子均匀地码放在屉上(锅内放的是冷水哦)
6. 开锅后再蒸十到十五分钟即可
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