自制香辣蟹锅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
花椒盐 :适量
白糖 :适量
白酒 :适量
干辣椒 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
食用油 :适量
鸡精 :适量
主料
肉蟹 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
花椒盐 :适量
白糖 :适量
白酒 :适量
干辣椒 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
食用油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
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