可可核桃酥“原创”如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：200
油 ：60
核桃仁 ：40

辅料

泡打粉 ：2
鸡蛋 ：1个
小苏打 ：1
可可粉 ：8
糖粉 ：50

具体步骤

1.盆中放入鸡蛋、油、糖粉

2.搅打均匀

3.筛入各种粉类

4.再放入切碎的核桃仁（核桃仁先130度烤5分钟）

5.揉成团，放入冰箱冷藏30分钟

6.取出面团，分成均匀的几份，搓成小圆球

7.用拇指压扁，中间再放一小块核桃仁

8.烤箱预热，中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。

烹饪技巧

烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。