懒人版蒜香小南瓜炒小卤肠如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小南瓜 ：500
小卤肠 ：100

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.小南瓜去皮切丝。（另小卤肠切段）

2.大蒜切段，红椒切丁，姜切丝，蒜头切片。

3.把小卤肠直接放入热锅中干炒。（会有少量的油出来，然后加入姜蒜炒香）

4.倒入小南瓜大火翻炒。

5.加入红椒，生抽，料酒，盐一起炒香，炒匀。

6.炒至小南瓜断生加入大蒜炒香即可出锅。

烹饪技巧

这道菜没有添加其它的油了，所以不用担心它的热量过高。