葡式烩饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花枝 ：1两
虾仁 ：1两
圆鳕鱼 ：1两
洋葱 ：1/2两
青椒 ：1/2两
红甜 ：1/2两
白饭 ：6两
青葱 ：1根
太白粉 ：2小匙
水 ：3小匙
咖哩粉 ：1小匙
奶油 ：1小匙
棷汁 ：1小匙
冰糖 ：1/4小匙
鲜鸡晶 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁，以沸水汆烫后捞起沥干备用；虾仁洗净去肠泥；洋葱洗净切丁；调味料A调制成太白粉水备用。

2. 将奶油放入锅中加热，放入洋葱、咖哩粉爆香，再加入调味料B一起煮至汤汁沸腾，加入作法1的其他材料搅拌均匀，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，略微搅拌一下即可起锅淋在白饭上食用。