香蕉椰丝蛋糕如何做简单又好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :165
鸡蛋 :3个
白砂糖 :75
椰奶 :52
植物油 :65
椰丝 :适量
主料
香蕉 :3根低筋面粉 :165
鸡蛋 :3个
辅料
盐 :2白砂糖 :75
椰奶 :52
植物油 :65
椰丝 :适量
1. 半根香蕉切片待用,用来装饰蛋糕
2. 取两根半香蕉捣成泥加入椰奶和植物油搅匀再加入糖和盐拌匀
3. 蛋清分离,打发蛋白
4. 打好蛋白里加入蛋黄再打匀
5. 把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊里上下搅拌
6. 烤箱预热160度
7. 蛋糕糊倒入烤盘轻震几下入,撒上适量椰丝再放上切好的香蕉片烤箱160度35分钟
8. 取出待凉切块即可
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