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关于干江豆的餐饮百科

爱上红薯干江豆粥如何做简单又好吃
  • 爱上红薯干江豆粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料江豆:60红薯干:60大米:50辅料面粉水:适量具体步骤1.江豆提前一晚泡发备用2.红薯干掰碎,泡一会,煮时沥干水分3.大米淘洗干净4.用少许面粉调成面粉水备用5.汤锅中倒入适量的清水,大火烧开后下入江豆、红薯干和...
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江豆火腿肠怎么做-江豆火腿肠的做法
  • 江豆火腿肠怎么做-江豆火腿肠的做法

  • “江豆切丁、火腿肠切丁、大葱切丁,炒制而成。”食材明细主料江豆(一把)辅料火腿肠(一块)大葱(一个)调料油(少许)盐(三分之一小勺)生抽(一勺)鸡精(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江豆火腿肠的做法步骤1、准备食材。2、江豆掐头去尾洗净,大葱择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、火腿切...
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榨菜丝江白虾煮豆腐的做法 榨菜丝江白虾煮豆腐 榨菜丝江白虾煮豆腐怎么做
  • 榨菜丝江白虾煮豆腐的做法 榨菜丝江白虾煮豆腐 榨菜丝江白虾煮豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)豆腐(300克)江白虾(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝江白虾煮豆腐的做法步骤1、食材:榨菜...
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家常长江豆干汤如何做简单又好吃
  • 家常长江豆干汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小排骨:1/2斤长江豆干:4两盐:1小匙辅料具体步骤1.把长江豆干沖洗干净,排骨也洗净备用。2.烧滚一锅水,放入排骨汆烫,然后把排骨捞起,放在冷水下沖洗干净备用。3.将排骨、长江豆干放入锅子里,加入12杯水,一起熬煮约3...
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东江酿豆腐怎么做-东江酿豆腐的做法
  • 东江酿豆腐怎么做-东江酿豆腐的做法

  • “东江酿豆腐流传至今,是有它的特色和优点,豆腐取材方便、营养丰富、地域习惯不同做法也有区别。今天做这个豆腐是直接在市场买煎好的豆腐,回来自己剁点馅料酿好、放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌,简单又方便。”食材明细主料豆腐(3块)肥瘦相间猪肉(100克)木耳(4个)干葱头(3个)辅料盐...
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香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法
  • 香干炒江白虾怎么做-香干炒江白虾的做法

  • 食材明细主料江白虾(225克)香干(1块)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒江白虾的做法步骤1、食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2、香干。3、香葱。4、将香干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入香...
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江东酿豆腐的做法 【粤菜】:东江酿豆腐 江东酿豆腐怎么做
  • 江东酿豆腐的做法 【粤菜】:东江酿豆腐 江东酿豆腐怎么做

  • “酿豆腐是客家的最为家常的菜,据说,是因为客家人原本来自中原,后到南方时,由于没有面粉,只能用豆腐来包馅,也就是豆腐包的水饺,就是现在的酿豆腐。客家酿豆腐发展到现在,有酿白豆腐、草包豆腐油豆腐,现在出现了客家酿三宝:酿茄子、酿苦瓜、酿辣椒。”食材明细主料北豆腐(适量)辅料猪...
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荷兰豆炒江白虾怎么做-荷兰豆炒江白虾的做法
  • 荷兰豆炒江白虾怎么做-荷兰豆炒江白虾的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(130克)江白虾(260克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒江白虾的做法步骤1、食材:荷兰豆(已摘洗)。2、江白虾(已清洗)。3、将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。4、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒。5、接着,合入荷兰豆...
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香干溜虾仁的做法 香干溜虾仁:江南江北美食汇 香干溜虾仁怎么做
  • 香干溜虾仁的做法 香干溜虾仁:江南江北美食汇 香干溜虾仁怎么做

  • “菜品搭配清新、香干Q弹味鲜、虾仁紧致脆爽,香干、火腿的熏香厚重搭配葱丝、香菜的清爽辛香使得入口回味香足,如有喜好小酌之士此菜足以自饮微醺,妙哉!”食材明细主料香干(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)火腿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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长江仔鱼豆腐汤怎么做-长江仔鱼豆腐汤的做法
  • 长江仔鱼豆腐汤怎么做-长江仔鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆腐(一块)长江仔鱼(一条)辅料盐(少许)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)长江仔鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼,把肚子里黑的一层冲干净2、豆腐,黄瓜切块,香菜切段,葱姜。我用的是老豆腐,不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。3、锅...
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酸江豆怎么炒
  • 酸江豆怎么炒

  • 说起豆类,大家都会不由的想到什么红豆、绿豆、毛豆等。但很少人会记得起来还有酸江豆这种食品,我相信更多人一直吃着酸江豆但是却不知道它的名字吧。酸江豆是十分受人们所喜爱的。但很多人都不太会自己炒。那么下面我就给大家介绍一下酸江豆怎么炒。一、酸江豆怎么炒豇豆洗...
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芝麻豆沙江米饼怎么做-芝麻豆沙江米饼的做法
  • 芝麻豆沙江米饼怎么做-芝麻豆沙江米饼的做法

  • 食材明细主料江米粉(200克)玫瑰豆沙馅(100克左右)辅料泡打粉(1小茶匙)芝麻(适量)水(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻豆沙江米饼的做法步骤1、江米粉里加入泡打粉,加适量冷水,和匀。2、揉成面团,稍醒一会,将面团一切为二,撮成长条状。3、将长条切成两厘米宽、一厘米...
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长江鲫鱼豆腐汤怎么做-长江鲫鱼豆腐汤的做法
  • 长江鲫鱼豆腐汤怎么做-长江鲫鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料长江鲫鱼(一条)西红柿(几个)嫩豆腐(200克)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(2克)胡椒粉(2毫升)生抽(3毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)长江鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、成品图来一张,清淡可口美味!2、西红柿洗干净切块,嫩豆腐切成小块,长江鲫鱼去除内脏洗干净,用生姜...
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叁巴土豆江鱼子的做法 异国风味@@叁巴土豆江鱼子 叁巴土豆江鱼子怎么做
  • 叁巴土豆江鱼子的做法 异国风味@@叁巴土豆江鱼子 叁巴土豆江鱼子怎么做

  • “这两天很想吃辣!又不知道要煮什么,就往厨放看看有什么可以煮的。看到江鱼子及土豆剩余不多。就煮叁巴咯!材料简单,相信大家的家都有备这些吧!很扒饭的哦!在加一粒水煮蛋。就是我们简单的晚餐了。LG说简单也不逊色外头吃的呢!”食材明细主料江鱼子(适量)辅料指天椒(适量)土豆(适量)亚...
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江豆怎么炒
  • 江豆怎么炒

  • 又到了豇豆上市的时节,许多爱吃豇豆的朋友有口福了,豇豆的制作方法有很多种,可以加入不同的材料制作成不同美味的菜肴,接下来小编就为大家介绍几种简单的制作方法,江豆怎么炒更好吃,喜欢吃豇豆的朋友赶快来学习吧。一、江豆怎么炒步骤:豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除...
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绿豆江米南瓜汤怎么做-绿豆江米南瓜汤的做法
  • 绿豆江米南瓜汤怎么做-绿豆江米南瓜汤的做法

  • “夏季超爱喝这份既简单又清火的南瓜汤了。。。”食材明细主料南瓜(适量)江米(适量)绿豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆江米南瓜汤的做法步骤1、备好材料。2、锅中倒入适量的水,倒入绿豆,江米,大火煮开。3、关火,焖个10分钟,再开火下入南瓜,中火煮熟。4、倒...
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都江堰黄豆豆豉的做法 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作 都江堰黄豆豆豉怎么做
自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎么做
  • 自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎么做

  • 食材明细主料江豆(300g)辅料冰糖(185g)油(65g)甜味(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右,放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3、把煮好的红豆放到料理机里4、搅打成泥倒进碗里5、准备好油和打碎的冰糖6、将红豆泥...
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红豆小米江米粥怎么做-红豆小米江米粥的做法
  • 红豆小米江米粥怎么做-红豆小米江米粥的做法

  • “小米煮粥不宜太稀薄。因此红豆跟小米混搭,这二煮食材相结合,营养上相补之外,加入江米菅养口感上更好。红豆小米江米粥有滋阴养血,养胃健脾,补充体力,养颜美容等功效。”食材明细主料红豆(15g)小米(20g)江米(15g)辅料水(350)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆小米江米粥的做法步骤...
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如何辨别清江鱼和鲶鱼-清江鱼怎么处理干净
  • 如何辨别清江鱼和鲶鱼-清江鱼怎么处理干净

  • 清江鱼是由湖北清江水库养育而得的鱼,因为清江水库水质优良,而且没有受到过污染,所以在里面生长的清江鱼肉质肥美,吃起来鲜美可口。那你知道清江鱼怎么处理干净吗?下面就由我来告诉你吧。一、清江鱼怎么处理干净1.首先要去除清江鱼表面的粘液,把清江鱼放在水中,加入料酒,姜片,开大...
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酱爆五花肉江豆怎么做-酱爆五花肉江豆的做法
  • 酱爆五花肉江豆怎么做-酱爆五花肉江豆的做法

  • “从做饭的最初来说,我觉的炒菜就是要放佐料:什么十三香之类的香料没少放。嚼在嘴里就是调料味太重?自从登录《美食天下》以来,我从大咖那里学到了什么菜需要佐料,什么菜只需盐和鸡精即可。这就是我的收获。现在,我对炒菜有了新的认识。什么菜要放那种调料。那种菜不需要更多的...
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乌江豆腐鱼怎么做-乌江豆腐鱼的做法
  • 乌江豆腐鱼怎么做-乌江豆腐鱼的做法

  • ““力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”项羽宁死不渡乌江,也念念不忘虞姬。自古天下与美人,是英雄们绕不过的议题,若还有第三种与之媲美的,那便是美食。”食材明细主料乌江鱼(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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江西臭豆腐加盟店排行榜 江西臭豆腐加盟十大品牌 江西臭豆腐加盟店哪家好
  • 江西臭豆腐加盟店排行榜 江西臭豆腐加盟十大品牌 江西臭豆腐加盟店哪家好

  • 江西臭豆腐加盟店排行榜随着街边小吃的不断增增多,小吃的类型也越来越多,其中比较好吃也比较特别的就是臭豆腐了。在小吃街的时候臭豆腐的味道是闻着臭,但是吃着就十分香了,而且现在也越来越多人人接受臭豆腐,并且喜欢上臭豆腐。如果想要错生意,那么臭豆腐真的很不错,投资万元左...
  • 19611
椒盐江鱼干怎么做-椒盐江鱼干的做法
  • 椒盐江鱼干怎么做-椒盐江鱼干的做法

  • “这道椒盐江鱼干味道特赞,口感也很赞,特别有嚼劲!很适合当零食吃呢!”食材明细主料江鱼干(适量)辅料椒盐(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐江鱼干的做法步骤1、香菜一棵洗净,椒盐一瓶备用。2、江鱼干适量,洗净备用。3、锅里热油,加入江鱼干大火煎...
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清江鱼豆腐汤怎么做-清江鱼豆腐汤的做法
  • 清江鱼豆腐汤怎么做-清江鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料清江鱼头(1付)鱼骨(适量)辅料豆腐(1块)调料盐(2勺)白胡椒(1勺)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉,留鱼头,鱼骨,鱼尾。2、鱼头,鱼骨加料酒腌制30分钟,豆腐切片。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油炼葱姜蒜油。5、锅中放葱姜蒜油...
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