- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉条:适量肉馅儿:一斤韭菜:一斤豆腐:半斤面粉:三平碗辅料胡椒粉:适量鸡蛋:一个盐:适量生抽:适量十三香:适量香油:适量具体步骤1.1先放三平碗面粉在盆里,1/2安琪酵母,温水和面,放置一个小时左右,发到两倍大,大致是图中...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:200豆腐:1块面粉:600鸡蛋:3个辅料油:适量酱油:适量酵母:适量粉条:适量盐:适量五花肉:80五香粉:适量具体步骤1.面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵2.豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用3.韭菜洗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个韭菜:半斤粉条:适量豆腐:半斤面粉:300辅料水:150具体步骤1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以1的比...
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- “豆腐是最常见的豆制品,其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等,它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。其味甘,性凉,具有清热润燥、补血养颜、补脑健脑等功效。”食材明细主料豆腐(600g)面粉(500g)粉条(100g)韭菜(50g)辅料...
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- “清淡爽口,家常做法,简单美味。”食材明细主料绿豆芽(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料油(少许)蒜末(少许)葱白(少许)豆皮(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽韭菜炒粉条的做法步骤1、粉条。2、韭菜,绿豆芽,豆皮。3、蒜末,葱白。4、粉条放入开水中煮5分钟左右焖5分钟。5、...
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- “简单小炒,美味爽滑。”食材明细主料粉条(适量(红薯粉))韭菜(适量)绿豆芽(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)红烧酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜豆芽炒粉条的做法步骤1、准备好食材:如图所示,粉条用开水泡软透。2、将油,红烧酱油加入粉条中抓匀上色,加了油,等下炒就不会粘在...
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- “洁白暄软,馅儿料咸鲜入味儿,花椒味儿浓郁,特别好吃👍”食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(4个)粉条(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤1、五得利特精高筋面粉适量。2、发酵...
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- “小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的,周边菜市场开了不到2天又关了,说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜,菜都比较新鲜,应该是从地里直接送来的,没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶,今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。”食材明细主料韭菜(1斤)豆腐(半斤)粉条(适量)辅料面粉...
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- “包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包...
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- “豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。”食...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)红油醋汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素包子的做法步骤1、韭菜洗净控干水分。2、粉条和鸡蛋备用,粉条用...
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- “蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候,自家有菜园,种啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的长,炒鸡蛋,做菜合,包包子,这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子,因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜现做现吃,最好不过夜,可那个时候跟现在可不一样,蒸了包子...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母粉(5g)白糖(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)鸡蛋(1个)辅料虾皮(适量)调料盐(适量)生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜豆腐包子的做法步骤1、一斤面粉中放入5克的酵母粉。2、放一点白糖。3、慢慢加水搅成面絮状。4、揉成光滑的面团。5、盖...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)辅料葱(适量)豆腐(适量)地软(适量)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣豆腐粉条包的做法步骤1、取适量面粉加发酵粉和糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍...
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- “对家乡的想念有时候是一种味道的想念,慢慢才发现味觉是有记忆的,韭菜鸡蛋木耳粉条馅的包子,从小吃到大,永远吃不腻。”食材明细主料韭菜(一把)包菜(半个)鸡蛋(6个)辅料木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料韭菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜韭菜粉条包的做法步骤1、取适量面粉加入糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发酵...
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- “春天的韭菜新鲜有味,做什么都是美味,今天做个普通的韭菜粉条包。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜粉条包的做法步骤1、放入适量酵母和白糖,倒入温水,用筷子把面搅...
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- 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)粉条(适量)包菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉豆腐包菜炖粉条的做法步骤1、五花肉洗净切片,放入不粘锅中两面煎出油。2、五花肉捞出,豆腐切片两面煎至金黄,加干辣椒爆出香味。3、放入洗净切好...
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- 食材明细主料萝卜(适量)面粉(200克)粉条(适量)豆腐(适量)辅料肉馅(适量)酵母(2克)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜粉条豆腐煎包的做法步骤1、萝卜、豆腐准备好。2、萝卜去皮切片。3、锅内加水烧开,放入萝...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)粉条(适量)韭菜(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽粉条炒韭菜的做法步骤1、食材。2、葱姜蒜。3、葱.姜.蒜切好。4、韭菜,洗净切好。5、粉条,煮好。6、黄豆芽,焯水煮熟。7、锅内放油,倒入...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)韭菜(一把)豆腐(一小块)肉(约200g)辅料十三香(1匙)盐(2g)鸡粉(2g)色拉油(1勺)花椒油(1匙)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐大肉包的做法步骤1、准备原料。2、所有菜切小丁,肉切末,我特意加了一把蒜薹。3、面提前发好。4、揉光排气,切大小相同面剂子。5...
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- 食材明细主料韭菜(300G)粉条(100G)瘦肉(50G)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条的做法步骤1、准备好材料。2、韭菜切断粉条焯水瘦肉切丝。3、锅中下底油,下肉丝翻炒。4、锅中加酱油耗油,再稍加一点水。5、然后锅中加粉条翻炒,因为粉条吸水。6、最后加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料粉条:适量盐,花椒粉,味精,香油:适量韭菜:半斤水:150鸡蛋:3个豆腐:半斤具体步骤1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油...
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- 食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(3个)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤1、粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。2、面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发...
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- 食材明细主料韭菜(100克)粉条(适量)面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)木耳(适量)酵母(5克)调料花生油(2勺)香油(2勺)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素馅包子的做法步骤1、韭菜洗净。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉条。5、不要切的太碎。6、鸡蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
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