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关于辣椒炒口蘑的餐饮百科

辣椒炒口蘑怎么做-辣椒炒口蘑的做法
  • 辣椒炒口蘑怎么做-辣椒炒口蘑的做法

  • “素炒界的头牌,没有之一。买菜的时候,我看口蘑非常新鲜,白嫩白嫩的,就招呼老板给我装一些。老板问我,这玩意你咋吃?我说炒啊。他说,炒肉?我说,炒辣椒!他有些失望,问我,咋不炒肉?炒肉多好吃!要大火的炒,大火哦!!我笑笑说,炒辣椒也好吃,蘑菇炒完就是肉味儿。不过,他说的很对,一定要用大火炒。另...
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螺丝椒炒口蘑怎么做-螺丝椒炒口蘑的做法
  • 螺丝椒炒口蘑怎么做-螺丝椒炒口蘑的做法

  • “微辣,咸鲜,春天的口蘑非常鲜美,超级下饭。”食材明细主料螺丝椒(一个)口蘑(一个)小米椒(一个)辅料葱(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒炒口蘑的做法步骤1、新鲜口蘑洗净。2、切成稍厚点的片。3、锅内适量水烧开,口蘑放入焯一下捞出。4、...
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青红椒炒口蘑怎么做-青红椒炒口蘑的做法
  • 青红椒炒口蘑怎么做-青红椒炒口蘑的做法

  • “微辣,口蘑鲜美极啦,儿子吃了三碗米饭😅”食材明细主料青椒(一个)红辣椒(一个)口蘑(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑,青椒,红辣椒。2、口蘑洗净切厚片。3、锅内适量水烧开,口蘑焯一下捞出备...
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尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法
  • 尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法

  • “口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈...
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可口的鸡腿蘑炒辣椒如何做简单又好吃
  • 可口的鸡腿蘑炒辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的鸡腿蘑炒辣椒,今天都是吃烧的菜,麻辣味的,实在是吃腻了,今天准备换一换口味,于是尝试了一个新的菜式,这道菜就是可口的鸡腿蘑炒辣椒。第一次吃就被深深的吸引了呢,这个味儿的果然好吃,鸡腿菇也软软的非常的...
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彩椒口蘑怎么做-彩椒口蘑的做法
  • 彩椒口蘑怎么做-彩椒口蘑的做法

  • 食材明细主料红甜椒(适量)黄甜椒(适量)青椒(适量)口蘑(适量)辅料大蒜(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒口蘑的做法步骤1、制作此菜的材料。2、把青、红、黄色彩椒切成块备用。3、大蒜切成片备用。4、口蘑放开水中焯烫一下备用。5、焯烫好的...
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榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法
  • 榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法

  • “野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴,榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。”食材明细主料干榛蘑(50克)辣椒(2根)五花...
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彩椒炒口蘑怎么做-彩椒炒口蘑的做法
  • 彩椒炒口蘑怎么做-彩椒炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(1盘)辣椒(半根)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)辅料油(少许)盐(少许)凉水(少许)淀粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)彩椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,彩椒辣椒清洗干净;2、彩椒辣椒去籽切成三角形状,在开水中焯10秒钟断生即可捞出;3、口蘑纵切3份...
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黑椒口蘑炒肉怎么做-黑椒口蘑炒肉的做法
  • 黑椒口蘑炒肉怎么做-黑椒口蘑炒肉的做法

  • “这菌菇给肉都不换,高蛋白低脂肪,节后多吃它,排毒养颜还瘦身。我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,老少皆宜,人人都爱吃。”食材明细主料口蘑(300g)里脊肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)鸡粉(适量)黑胡椒汁(适量)醋(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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口蘑甜椒炒芦笋怎么做-口蘑甜椒炒芦笋的做法
  • 口蘑甜椒炒芦笋怎么做-口蘑甜椒炒芦笋的做法

  • “口蘑甜椒炒芦笋,是一道营养好吃的家常菜。芦笋是非常健康的绿色蔬菜,鲜嫩清甜,可以增进食欲,帮助消化,营养丰富,热量极低,具有抗氧化能力。”食材明细主料口蘑(6个)甜椒(半个)芦笋(8根)辅料里脊肉(100克)洋葱(4分之1个)姜(1片)蒜(4瓣)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸...
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黑椒口蘑怎么做-黑椒口蘑的做法
  • 黑椒口蘑怎么做-黑椒口蘑的做法

  • “用干煎的方法做口蘑很香。”食材明细主料口蘑(适量)辅料蒜末(少许)黑胡椒(少许现磨)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒口蘑的做法步骤1、准备:口蘑,洗干净。2、备:黑胡椒,蒜末。3、口蘑改刀切片备用。4、热锅不用放油,将口蘑放入锅中中小火煎制。5、煎一两...
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皱皮椒炒口蘑的做法 快手素菜:皱皮椒炒口蘑 皱皮椒炒口蘑怎么做
  • 皱皮椒炒口蘑的做法 快手素菜:皱皮椒炒口蘑 皱皮椒炒口蘑怎么做

  • “微辣,色泽诱人,咸鲜适口。因加了半个西红柿,口蘑不易发黑。”食材明细主料口蘑(适量)皱皮椒(2个)西红柿(半个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑,皱皮椒。2、口蘑切3毫米薄片,皱皮椒切斜片,西红柿切...
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辣椒炒红蘑怎么做-辣椒炒红蘑的做法
  • 辣椒炒红蘑怎么做-辣椒炒红蘑的做法

  • “这个红蘑,是入冬之前,老妈买了冻在我的冰箱里的。不是干货,是新鲜的,早市有卖。我也见过,但是我不会买,因为,处理起来,很是麻烦。全天下,只有爱你的老妈,不嫌麻烦。红蘑可以炖小鸡,炖鸡翅,我之前做的这几个菜,都是用的这种红蘑。但是夏天去了趟承德,那里号称宫廷菜的特色,竟是这种蘑菇...
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黑胡椒芦笋炒口蘑的做法 营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑 黑胡椒芦笋炒口蘑怎么做
  • 黑胡椒芦笋炒口蘑的做法 营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑 黑胡椒芦笋炒口蘑怎么做

  • “减脂必吃❗清新脆嫩,鲜美无比,营养又美味。”食材明细主料芦笋(6根)口蘑(6个)辅料蒜(2瓣)调料橄榄油(1勺)盐(1勺)黑胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒芦笋炒口蘑的做法步骤1、芦笋刮去皮,去除老根,切段。2、口蘑洗净,一切4片,口蘑不能切薄,炒的时候会缩水。3、蒜用刀拍碎,...
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青椒炒口蘑怎么做-青椒炒口蘑的做法
  • 青椒炒口蘑怎么做-青椒炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒口蘑的做法步骤1、口蘑青椒洗净2、口蘑一切四开3、下水汆熟,捞出4、青椒切块5、锅中放油,下汆好的口蘑翻炒6、加青椒7、加盐翻炒两分钟8、加鸡精9、出锅...
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泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做
  • 泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做

  • “口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。”食材明细主料口蘑(一斤)辅料红泡椒(适量)配料蚝油(适量)蒜(适量)红葱头(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒口蘑的做法步骤1、...
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黑胡椒口蘑怎么做-黑胡椒口蘑的做法
  • 黑胡椒口蘑怎么做-黑胡椒口蘑的做法

  • “口蘑在西餐中很常见,可以出现在烤蔬菜烤肉中也可以出现在浓汤烩菜中,甚至还会出现在刺身拼盘中,其鲜美的味道和别样的口感是其它菌类不能替代的,吃起来像肉却比肉更脆,想一想都觉得好美。当然了,中餐中也时常看到它的影子,口蘑肉片,素炒口蘑也都非常好吃。今天推荐这个口蘑的吃...
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辣椒胡萝卜炒口蘑怎么做-辣椒胡萝卜炒口蘑的做法
  • 辣椒胡萝卜炒口蘑怎么做-辣椒胡萝卜炒口蘑的做法

  • “口蘑其外观小巧圆乎,颜色洁白,口感脆嫩,可单独烹制,也可与其它蔬菜同炒。口蘑营养丰富,含有硒、钙、镁、锌等十几种微量元素,还含有碳水化合物、维生素B1、B2、蛋白质、维生素E、维生素D等营养元素。口蘑自带鲜味,烹饪时无需放鸡精等调味品。”食材明细主料口蘑(1盘)胡萝卜(1根)辣...
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蘑菇木耳炒辣椒怎么做-蘑菇木耳炒辣椒的做法
  • 蘑菇木耳炒辣椒怎么做-蘑菇木耳炒辣椒的做法

  • “蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。白玉菇,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是营养较高的食材,有滋补润燥,养血益胃的功效,和辣椒搭配,滋补效果更佳。”食材明细主料白玉菇(200克)木耳(1小碗)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)辅料葱白(1段)大蒜(5瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木...
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双椒口蘑怎么做-双椒口蘑的做法
  • 双椒口蘑怎么做-双椒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)青椒(一个)红椒(一个)辅料肉(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)双椒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净,大点的一切两半,青红椒掰成块,葱姜切末,肉切片备用2、锅中水开,把口蘑焯烫一下,捞出控水3、锅中放油,煸炒肉片4、放葱姜爆香,要把肉片煸炒出油,这样...
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青椒口蘑怎么做-青椒口蘑的做法
  • 青椒口蘑怎么做-青椒口蘑的做法

  • “口蘑怎么做都好吃,这道菜简单朴素,简单明了,作为一名晚上7点到家,中午没有食堂的上班族,真的很方便”食材明细主料口蘑(500)青椒(4个)辅料盐(0.5勺)糖(0.3勺)老抽(0.5勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒口蘑的做法步骤1、口蘑洗干净,切小块2、青椒切块3、放油,炒一下青椒,用...
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辣子口蘑怎么做-辣子口蘑的做法
  • 辣子口蘑怎么做-辣子口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)朝天椒(适量)辅料食用油(少许)姜(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)辣子口蘑的做法步骤1、口蘑洗净切片。2、姜切片、辣子切段(干辣椒和鲜辣椒)。3、锅中热油放入姜、辣椒炒香。4、放入口蘑翻炒均匀。5、放入蚝油、生抽、盐翻炒均匀,盖锅...
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口蘑甜椒炒肉怎么做-口蘑甜椒炒肉的做法
  • 口蘑甜椒炒肉怎么做-口蘑甜椒炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(四个)辅料甜椒(一点点)肉(一点点)葱(适量)调料十三香(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑甜椒炒肉的做法步骤1、所需食材:口蘑、甜椒、肉片、葱。2、口蘑洗净切稍微厚一点片。3、热锅热油,下入肉片翻炒至变色,加少许料酒去腥。4、下入葱花爆香。5、下...
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口蘑甜椒炒豇豆怎么做-口蘑甜椒炒豇豆的做法
  • 口蘑甜椒炒豇豆怎么做-口蘑甜椒炒豇豆的做法

  • “口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜,营养好吃。豇豆虽然便宜,但它的营养确很高,含有优质的蛋白质,维生素含量也颇高,热量很低适合减脂。豇豆即是菜又有药用价值,常吃能健脾祛湿健胃补肾,尤其入伏后正是祛湿的好时候,千万别错过这个应季的蔬菜。”食材明细主料豇豆(300克)口蘑(8个)甜椒...
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辣椒炒滑子蘑怎么做-辣椒炒滑子蘑的做法
  • 辣椒炒滑子蘑怎么做-辣椒炒滑子蘑的做法

  • 食材明细主料辣椒(3个)滑子蘑(200克)鸡胸肉(150克)辅料生抽(10克)料酒(2克)盐(2克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒滑子蘑的做法步骤1、滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片2、锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉3、加入辣...
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